Martina Skanssi Turku ruokalista

Martina Skanssi Turku ruokalista

Italialaisia makuja rennolla otteella

Snacksit, salaatti

Valkosipulileipä L 5,70€
Rapeaksi paahdettua focacciaa valkosipulivoilla ja pestolla sekä parmesaanijuustoa ja rucolaa.
Crispy, roasted foccacia with garlic butterand pesto sauce, parmesan cheese and rocket.

Goudatikut 6,90€
Valitse haluamasi dippikastike: majoneesi, vegaaninen aioli, lempeän tulinen chilimajoneesi, sinihomejuustokastike tai piri-pirikastike.
Choose a dip for your finger food: mayonnaise, vegan aioli, mildly spicy chili mayonnaise,blue cheese sauce or piri piri sauce.

Cheddarjalapenot 6,60€
Valitse haluamasi dippikastike: majoneesi, vegaaninen aioli, lempeän tulinen chilimajoneesi, sinihomejuustokastike tai piri-pirikastike.
Choose a dip for your finger food: mayonnaise, vegan aioli, mildly spicy chili mayonnaise, blue cheese sauce or piri piri sauce.

Kanakori L 14,90€
Friteerattuja broilerin fileetikkuja, ranskanperunoita, lempeän tulista chilimajoneesia ja piri-pirikastiketta.
Deep-fried chicken fillet sticks, fries, mildly spicy chili mayonnaise and piri piri sauce.

Caesarsalaatti L sis. kalaa 16,40€
Salaatin pohjana on vihersalaattisekoitusta, caesarkastiketta, parmesaanijuustoa ja leipäkrutonkeja. Valitse salaattiin haluamasi täyte: Broilerinrinta, Kylmäsavulohi tai Härän ylikypsä savu-entrecôte.
Caesar dressing, parmesan cheese and bread croutons on a bed of mixed green salad. Choose your topping: chicken breast, cold smoked salmon or overcooked smoked entrecôte of beef.

Pääruoat

Lehtipihvi L, G 24,90€
Ohueksi nuijittua naudan ulkofileetä, yrtti-valkosipulivoita, ranskanperunoita ja kasviksia.
Thin minute steak with garlic and herb butter, fries and vegetables.

Martinan klassikkopossu L, G 19,90€
Porsaan sisäfileetä, kermaista kastiketta, hillosipulia, herkkusieniä ja lohkoperunoita.
Pork tenderloin with cream sauce, pickled onions, mushrooms and potato wedges.

Porsaanleike L 18,70€
Täysleivitetty rapea porsaanleike, kasviksia, yrtti-valkosipulivoita, ranskanperunoita ja paahdettua sitruunaa.
Breaded pork cutlet with vegetables, garlic and herb butter, fries and roasted lemon.

Balsamico-vuohenjuustobroileri L, G 17,90€
Broilerinrintaa, paahdettua vuohenjuustoa, balsamico-punaviinikastiketta, bataattiranskalaisia ja kasviksia.
Chicken breast, roasted goat’s cheese, balsamic vinegar and red wine sauce, sweet potato fries and vegetables.

Hunaja-pippuribroileri L, G 17,90€
Broilerinrintaa, hunaja-pippurivoita, pippurikastiketta, juureksia ja yrtti-valkosipulivoissa paahdettua perunaa.
Chicken breast, honey and pepper sauce, root vegetables and potatoes fried in garlic and herb butter.

vaihto bataattiranskalaisiin +1€

Pastat ja hampurilaiset

Broileri-pekonipasta L 16,00€
Broilerinrintaa, pekonia, sinihomejuustokastiketta, tuorepastaa, pinaattia sekä parmesaanijuustoa.
Chicken breast, bacon, blue cheese sauce, fresh pasta, spinach and parmesan cheese.

Pestopasta L, P 16,00€
Talon omalla reseptillä valmistettua pestoa, tuorepastaa, paahdettuja cashewpähkinöitä ja parmesaanijuustoa. 
Pesto sauce, fresh pasta, roasted cashew nuts and parmesan cheese prepared using our own recipe.

Kylmäsavulohipasta L 18,40€
Kylmäsavulohta, tilli-kermakastiketta, tuorepastaa, paahdettua sitruunaa, pinaattia ja parmesaanijuustoa.
Cold smoked salmon, dill and cream sauce, fresh pasta, roasted lemon, spinach and parmesan cheese.

Martinan burger L 15,90€
Paahdetun sämpylän välissä 100 % naudan jauhelihapihvi, salaattia, punasipulia, suolakurkkua, tomaattia ja lempeän tulista chilimajoneesia, ranskanperunoita ja majoneesia.
Beef burger made with 100% beef served in a roasted bun with lettuce, red onions,  tomato, pickled cucumber, mildly spicy chili mayonnaise and  fries with mayonnaise on the side.

Pekoni- juustoburger L 17,90€
Paahdetun sämpylän välissä 100 % naudan jauhelihapihvi, pekonia ja cheddarjuustoa, salaattia, punasipulia, suolakurkkua, tomaattia, lempeän tulista chilimajoneesia, ranskanperunoita ja majoneesia.
Beef burger made with 100% beef served in a roasted bun with bacon, cheddar cheese, lettuce, red onions, pickled cucumber, tomato, mildly spicy chili mayonnaise with fries and mayonnaise on the side.

Jack´s chicken L 17,90€
Paahdetun sämpylän välissä friteerattua, pehmeän tulisesti maustettua broilerin rintafileetä, tomaattia, salaattia, punasipuli, suolakurkku ja BBQ-kastiketta. Lisäksi bataattiranskalaisia ja majoneesia.
deep fried chicken breast marinated with mildly spicy chili mayonnaise, roasted bun with tomato, lettuce, red onions, pickled cucumber and bbq sauce. With sweet potato fries and mayonnaise on the side.

Vaihto bataattiranskalaisiin +1 €

Pizzat

Mr.corleone L 14,90€
Naudan savu-entrecôtea, pepperonia, punasipulia ja sinihomejuustokastiketta.
Smoked beef entrecôte, pepperoni, red onions and blue cheese sauce.

Crudo VL 15,90€
Parmankinkkua, puhvelinmaitomozzarellaa, kirsikkatomaattia ja rucolaa.
Parma ham, buffalo mozzarella, cherry tomatoes and rocket.

Kana-chevre L 13,90€
Broilerinfileetä, vuohenjuustoa, viikunabalsamicokastiketta ja rucolaa.
Chicken breast, goat’s cheese, fig-balsamic sauce and rocket.

Pollo giuseppe 13,90€
Broilerinfileetä, ananasta, sinihomejuustoa, béarnaisekastiketta ja makean tulista chilikastiketta.
Chicken breast, pineapple, blue cheese, béarnaise sauce and a sweet chilli sauce.

Jos haluat vaihtaa täytettä valitse fantasia!

Fantasia 3:lla täytteellä   14,90€
Lisätäyte  1,80€

Fantasia with three toppings.

Tuplajuustoraaste, puhvelinmaitomozzarellaa, parmesaanijuusto, sinihomejuusto, vuohenjuusto, tonnikala, kylmäsavulohi, broilerin rintafilee, kinkkusuikale, Napolin salami, pepperonimakkara, härän ylikypsä savu-entrecôte, pekoni, kalamata-oliivi, ananas, tuore herkkusieni, kirsikkatomaatti, punasipuli, bearnaisekastike, kananmuna, rucola, pinaatti, pesto, parmankinkku, viikunabalsamicosiirappi, piri-pirikastike, chilimajoneesi, vegaaninen aioli.

 

Halutessasi saat pizzapohjasi gluteenittomana.

Valmistamme gluteiinittomia annoksia, mutta emme voi taata 100% gluteenittomuutta sillä keittiössä on jauhopölyä.

Jälkiruoat

Jäätelöpallo kastikkeella 3,90€
Scoop of ice cream with sauce

Jäätelövalikoima: vanilja L,G   Mansikka VL,G    Suklaa G
Ice creams: vanilla L, G   strawberry LL,G   chocolate G

Kastikevaihtoehdot: suklaa L,G   Lakritsi L,G   Toffee G
Sauces: chocolate L,G   liquorice L,G   toffee caramel G           

Talon suklaakakkua G 7,90€
Chocolatecake

vaniljajäätelöllä ja kinuskikastikkeella.
vanilla ice cream and toffee caramel sauce.

espresso 2,60€

tuplaespresso 3,40€

cappuccino 2,90€

cafe latte 3,20€

kahvi / tee 2,00€

kaakao 3,00€

Lapsille

Kananlehtipihvi L, G 7,90€
Maustevoi.
Chicken minute steak and herb butter.

Nakit vartaassa L, G 5,90€     
sausage skewers.

Hamburger L 8,50€
sämpylän välissä kotimainen jauhelihapihvi, ketsuppia,salaattia ja tomaattia.
Beef burger served in a bun with ketchup, lettuce and  tomato.

valitse lisuke ja lempiruokasi on valmis!
Pick your own side dish to put the finishing touch to your perfect meal!

ranskalaiset, bataattiranskalaiset tai perunamuusi L,G
Fries, sweet potato fries, mashed potato L,G

Pizza L 8,50€
pizza kahdella täytteellä, tomaattikastikkeella ja juustoraasteella.
pizza with two toppings, tomato sauce and cheese.

Tuplajuustoraaste, puhvelinmaitomozzarella, parmesaani, sinihomejuusto, vuohenjuusto, tonnikala, broileri, salami, pepperoni, kinkkusuikale, savuhärkä, ilmakuivattu kinkku, pekoni, kananmuna, kalamata-oliivi, ananas, tuore herkkusieni, kirsikkatomaatti, sipuli, pinaatinlehti, rucola, bearnaisekastike, pesto, piri piri –kastike, viikuna-balsamicosiirappi.